走过路过不要**——馋嘴花甲米线
单就形式感来说,这种花甲米线的销售方式其实非常不错,特别适合大城市的商业综合体,在不考虑食材本身安全问题的情况下,单就烹饪形式来看,很有视觉效果和吸引力,而且操作起来特别简单:把锡纸做成碗状,放在电磁炉上,加入骨头汤,烧烤以后下花甲,再次烧开后放入米线,煮软以后就调味儿,然后直接连锡纸一起端上桌……全程可以在消费者的眼皮底下完成,操作环节可以做到相对其他快餐更明显的干净卫生。(***支持)【选址支持】小吃店经营成功与否蕞重要的三大因素是选址、选址、选址。
锡箔纸包裹着的花甲,在炉上烤煮,保存花甲的鲜味和米线的香味,远远地就闻到了花甲特有的香味。花甲融入刚出锅的米线里,洒一把香味四溢的香菜,色泽刚好,浓淡相宜,这样的一碗花甲米线,鲜香浓郁,味道较好!分量很足,花甲新鲜可口,米线筋道,还有各类辅菜,搭配一起用锡纸制成一道诱人的美味。吃米线时,先吃上两个花甲!后面再吃米线就感觉是在吃海鲜~味道层次比较丰富,香、麻、辣,相辅相成,在麻辣或香辣过后还能回味到食物本身的鲜美,怒赞。喝着营养的浓汤,吃着鲜嫩爽口的花甲和Q弹米线,鲜美滋味不言而喻。火锅花甲米线有火锅演变而来,汤汁无人敢喝,花甲米线用清水花甲米线,汤汁营养健康。
馋嘴花甲米线源自重庆,仅半年时间就遍布重庆各大商圈和步行街。深得重庆吃货们的**!被重庆电视台《重庆美食》栏目评为2016较受好吃狗喜爱的特色米线!
馋嘴花甲身体所使用的食材均为每天从重庆直发的:鲜米线丶鲜虾丶新活花甲。秘制丸子选用超市所售猪前腿肉经苗家方子精制,让您吃得开心丶放心!60多味中药加上等清油熬制,时间和温度需协调统一,熬制时间过长,底味泛苦。馋嘴花甲米线全系口味分为:香辣丶麻辣丶酸辣丶清汤和酸汤五大口味;以及花甲丶基围虾丶秘制丸子丶鸭血丶豆腐和海带六大系列产品,总有适合您的一款!
馋嘴花甲米线
除了招牌花甲米线,
还有素菜米线,鱿鱼米线基围虾虾米线啦
好吃又不贵啦
而且好吃管饱的呦.......
把花甲、米线、葱蒜泥一起丢进锡纸里
直接在电磁炉上烹煮
所有蒸发、稀释出来的养分都被牢牢密封在锡纸中当Q滑的米线碰上花甲的鲜香只想对你说:
好吃真的不上火~
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锡纸花甲
花甲每一个都是鲜活的,每天开卖之前老板都会把空壳子先挑出来。而且都会用技术把花甲沙吐完,所以每个花甲吃起来都很干净。
锡纸花甲的锡纸的作用:文火烤制、加热食材。隔着锡纸高温加热,能够避免花甲在制作过程中失去水分,保持格外鲜嫩的口感;而且所有蒸发、稀释出来的养分都被牢牢密封在锡纸中,色香味俱全。
花甲上桌后一定要先吸一口贝壳哦,汤汁和肉一起被吮进嘴里!鲜辣爽嫩,唇齿留香,好吃到飙泪~细品后味儿你会惊奇地发现原来海鲜小食也可以这样过瘾!
来,张嘴,啊~
今天如果能吃上一顿,
哇,一天感觉都会很high~
米线雪白细韧,葱花碧绿青翠。花甲柔软鲜甜,略带一丝微辣。卷起一筷子吸足了汁水的米线,丝滑爽口,**有嚼劲哦~
较较重要的是
他家的花甲米线分量**足
别家单独加粉丝都只能吃个半饱
他家直接就让你吃到撑!!
花甲+米线+秘制酱料=馋嘴花甲米线
【花甲米线*店】利润这么大?如何做到的!
都说“金杯银杯不如老百姓的口碑”,要想自己的*店吸引更多的消费者,在选择*品牌时就一定要选择一个消费者口碑好的品牌,这样一来,馋嘴花甲米线就是不错的选择哦!
作为木莲花开餐饮管理有限公司旗下的**连锁品牌,馋嘴花甲米线早已名扬业内,无论是产品质量还是*体系,都受到投资者的热烈欢迎。
经过长期时间的不懈努力,如今馋嘴花甲米线已经在全国拓展了多家*店,品牌被更多的消费者所熟悉。好机会不容**,想要*的亲们赶紧行动起来吧!
花甲米线利润分析:*城市*城市(以北京为例)二线城市(以苏州为例)三线城市(以海口为例)面积60㎡50㎡40㎡人均消费24元23元22元日客流量120人100人80人日营业额2880元2300元1760元月营业额8.64万元6.9万元5.28万元毛利率68%65%62%月毛利润5.88万元4.49万元3.27万元房租费用(月)1.2万元8000元4000元人员工资(月)7000元3000元2500元水电杂费(月)1800元1500元1200元月净利润3.8万元3.24万元2.5万元年净利润45.6万元38.88万元30万元以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。作为一种海鲜产品,花甲用来熬底汤做米线,应是起到一定的提鲜作用。
馋嘴花甲米线*能够获得总部众多的*支持,并且所需的投资费用并不高,较重要的是其在市场上受到了众多消费者们的喜爱,拥有众多忠实的消费群。