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花甲米线*店的营销手段

花甲米线*店的营销手段是什么呢？受到朋友邀请来到一家花甲米线*店，无意中发现这家花甲米线*店生意红火，店内座无虚席店外是一条长队。朋友说到这家花甲米线*店除了花甲米线味道鲜美意外，舟山馋嘴花甲，还有每天制作特色花甲米线**卖。

既然花甲米线如此**，为何店主不扩大经营规模，这让不少顾客感到难以理解。同样有此疑问的笔者特意“请教”花甲米线*店老板，后者坦言，凭目前的加工能力，每天制作**的特色花甲米线完全可以保证精工细做，馋嘴花甲粉，但若再多做一点，由于人手不足，质量就很难保证了，虽然凭借目前在消费群体中的良好口碑，每天卖出800份花甲米线也不成问题，可是他并不想急于求得这种眼前利益，而把自己多年来维持的“牌子”给砸了。

俗话说“三分饿，七分饱”，生活中饮食如此，市场营销同样情同此理。

如何经营特色小吃店——花甲米线店

    小吃，能满足食客的口福，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。特色，较*引起食客的购买欲望。因此，不管在什么地方，馋嘴花甲米线地址，特色小吃店都很受欢迎，生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天，营业额就达到4万元，显示了蓬勃生机。重庆，广州，南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。

    花甲米线是重庆的地方小吃，馋嘴花甲做法，因为做法简单、*复制、成本低等优势，逐渐遍布大街小巷。

    经营特色小吃店应注意以下问题：

1、  店址选择至关重要，一般应选在商业区或者文化娱乐区。

2、  **“特色”二字，食物在精美味奇而不在数量多少。引进外地的小吃品种宜尽量与本地小吃风味迥异。

3、  特色小吃特点在小，品种则以多为佳，配成系列套餐更有吸引力。