永川一美女曾开豪车送面膜月赚50万,现在为啥卖上了米线
2013年,周在朋友的带动下,偶然接触到了微商,原本只是抱着试一试的心态,没想到一卖就卖火了。随着生意一天天做大,每月利润**过50万。在自己的努力下,周还买了一辆六七十万的豪车,平时经常开着豪车出去为客户送货。
“做微商的太多了,说没有压力是假的。”周称,近年来做微商的人越来越多,虽然自己的团队和公司都很专业,人脉也很广,但她始终觉得,做生意要把目光放远,是时候做一下转型了。
俗话说“民以食为天”,本身对美食就很感兴趣的周,逐渐把目光放到了餐饮上面。2014年12月,她在大学城开了一家米线店,但收到的反馈却差强人意,锡纸花甲米线*,一天只卖出了六碗。
“当时有个朋友来吃,说我的米线太难吃了,花甲还有腥味。”遭受到打击的周并没有服输,她不断改变口味,没日没夜的根据食客的建议调味。3个月之后,店里的生意逐渐好了起来。
随后,周在宜宾开了*二家花甲米线店,生意照样十分红火。不久后,有朋友建议她回永川也开一家,考虑之后,她*看好门面,从决定开店到营业,仅仅只用了一周的时间。
下一步,店里还准备推出花甲蒸蛋、海鲜炒饭等大排档系列菜品,让吃货们在深夜也能轻松享用美食。
营养健康的花甲米粉
作为米粉,它其实是一种非常大众化的食品,很多人都比较熟悉。但你知道吗?其实传统意义上的米粉普遍存在营养价值不高等问题。尤其是一些商户会在米粉制作过程中,加入一些有害成分,大大破坏了食品本身的营养价值和健康品质。“馋嘴花甲米粉”力争要打造一种营养健康的新型米粉,不惜耗费巨资进行科技研发,并引进先进设备做好食材质量**,从而推出了一系列营养健康的米粉美食。
“馋嘴花甲米粉”如今已经成功推出了桂林螺蛳粉、开心花甲粉、丫丫鲜鱼粉、重庆酸辣粉等美食,迎合了老少中青各类人群的饮食喜好,更为消费者带来诸多惊喜时光。这也是很多人对“馋嘴花甲米粉”感兴趣,甚至成为“馋嘴花甲米粉”忠实粉丝的重要原因。
花甲米线的家常做法
较近很流行的一吃法----店家用锡纸做锅底,将花甲、米线放里面煮,口味有原汤、尖椒、泡椒、香辣。但汤底仍然放了不少味精、鸡精,去试吃时让店家不要放味精、鸡精,老板却直接说一点不放不好吃哟,看来老板倒是坦城! 其实自己在家也能DIY,骨汤、花甲、尖椒,锡纸花甲米线*哪家好,没放一点味精、鸡精,原汁原味,鲜美至较!
配料
花甲500g、米线2人量、姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量、盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤
花甲米线的做法步骤
1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块,浸泡一小时。
2. 花甲清洗干净后,用热水烫开口后立即沥出,放冰水里浸泡一下,馋嘴花甲米线*,将沙肠清理掉。
3. 调料备齐。
4. 热锅倒入少量色拉油,将蒜、姜、尖椒倒入爆香。
5. 新鲜的龙骨汤。
6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅,渗入骨汤煮沸,较后将花甲倒入烧制一分钟关火。
7. 煮花甲的汤千万不要倒掉,江西花甲米线,倒入另一锅里,汤底有些泥沙不要,这汤用来煮米线非常好。
8. 煮好的米线放入碗里,然后将花甲调料淋在米线上,洒上葱花即可。